Marcato tésztagép csomag 3 db adapterrel Pastaset
A Marcato tésztagép csomag, cikkszáma: GS-PASTASET, egy kiváló minőségű olasz tésztavágó és nyújtógép, amely lehetővé teszi otthon is a friss, házi tészta készítését. A csomag tartalma egy tésztagép, három adapter, egy hajtókar, egy rögzítő és egy adagoló kanál. Az Atlas kollekció részeként ez a tésztagép manuális működésű, és asztalhoz rögzíthető a stabil használat érdekében.
A tésztagép adapterei könnyedén cserélhetők. Az adapter eltávolításához egyszerűen húzza felfelé a sínből, és ugyanígy helyezze be az új adaptert a sínbe. A készülék bal oldalán található tekerős gomb segítségével a tészta vastagsága állítható 0.3 mm és 2.5 mm között, összesen kilenc különböző nyújtási lehetőséggel. A nyújtóhengerek rozsdamentes acélból készültek, szélességük 140 mm.
A három mellékelt adapter segítségével különféle tésztafélék készíthetők, mint például tagliolini, fettuccine, spaghetti és ravioli. A tagliolini vágása 1.5 mm, a fettuccine 6.5 mm, a spaghetti 2 mm, míg a ravioli 45x45 mm méretű. Az adapterek rozsdamentes acélból készültek és a szélességük szintén 140 mm. A tésztagép összesen 12 különféle adapterrel kompatibilis, és az Atlasmotorral is használható.
A készülék levehető hajtókarral rendelkezik, amely króm és fekete színű, és rozsdamentes acélból készült. A hajtókar fogója műanyag, átmérője 25 mm és hossza 75 mm. A tésztagép króm színű, anyaga rozsdamentes acél, méretei pedig 190 mm széles, 150 mm magas és 200 mm hosszú. A termékre a gyártó, Marcato, 2 év garanciát vállal.
Ez a tésztagép ideális választás mindazoknak, akik szeretik a friss házi tésztát és élvezni szeretnék a tésztakészítés folyamatát. Nem csak a tészta minőségét, hanem a készítés örömét is garantálja. A Marcato tésztagép egyszerűen használható és karbantartható, azonban nem mosogatógépben tisztítható. A tésztagép kiváló segítőtárs lehet a konyhában, amely a tészta készítését élménnyé varázsolja.
A Marcato tésztagép csomag, cikkszáma GS-PASTASET, egy kiváló minőségű, manuális tésztavágó és nyújtógép, amely a híres Atlas kollekció részét képezi. Ez a tésztagép ideális választás mindazok számára, akik szeretnének otthon friss, házi készítésű tésztát készíteni. A csomag tartalmaz egy tésztagépet, három cserélhető adaptert, egy hajtókart, egy rögzítőt és egy adagoló kanalat, így minden szükséges eszközt megtalál benne a tésztakészítéshez.
A tésztagép adapterei egyszerűen cserélhetők. Az adapterek cseréjéhez csak az adaptert kell felfelé húzni a sínből, majd egy másik adaptert behelyezni ugyanebbe a sínbe. Ez a megoldás rendkívül praktikus és felhasználóbarát, így a különböző típusú tészták elkészítése könnyedén megvalósítható. A csomagban található adapterekkel tagliolini, fettuccine, spaghetti és ravioli készíthető. Az adapterek száma három, de a tésztagép összesen 12 különböző adapterrel kompatibilis, így további tésztafajták is készíthetők.
A tésztagép bal oldalán található egy tekerős gomb, amellyel a tészta vastagságát lehet állítani. A vastagság kilenc különböző fokozatban állítható 0,3 mm-től egészen 2,5 mm-ig, így a tészta minden igényt kielégítően nyújtható. A nyújtóhengerek és a vágóhengerek rozsdamentes acélból készültek, amelyek garantálják a hosszú élettartamot és a kiváló minőséget. A nyújtóhengerek szélessége 140 mm, így nagyobb mennyiségű tészta is könnyedén elkészíthető egy menetben. A vágóhengerek szélessége szintén 140 mm, és különböző méretekben vágnak: 1,5 mm-es tagliolini, 6,5 mm-es fettuccine, 2 mm-es spaghetti és 45x45 mm-es ravioli.
A tésztagép manuálisan működtethető, a hajtókar segítségével. A hajtókar levehető, króm és fekete színű, rozsdamentes acélból készült, a fogó része pedig műanyag. A hajtókar fogójának átmérője 25 mm, hossza 75 mm, ami kényelmes fogást biztosít a használat során. A tésztagép asztalhoz rögzíthető, ami stabil és biztonságos használatot tesz lehetővé.
A Marcato tésztagép króm színű és rozsdamentes acél anyagból készült, ami nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, hanem tartósságot és ellenállóképességet is. A gép méretei: szélessége 190 mm, magassága 150 mm, hosszúsága 200 mm, így kompakt méretének köszönhetően könnyen elfér a konyhapulton vagy a szekrényben. A tésztagép nem tisztítható mosogatógépben, ezért ajánlott kézzel vagy száraz ruhával tisztítani.
A Marcato gyártó 2 év garanciát vállal a termékre, ami biztosítja a vásárlók számára a nyugodt és hosszú távú használatot. Az Atlas kollekció ezen darabja nemcsak praktikus és hatékony, hanem stílusos kiegészítője lehet bármely konyhának. A tésztagép használatával könnyedén és gyorsan készíthetők el a különböző tészták, így a házi tésztakészítés igazi élménnyé válik.
Olasz tészta recept
Hozzávalók:
- 500 g búzaliszt
- 5 tojás és víz összesen 250 g-ig
Javaslat:
- Finomabb tészták érdekében 250 g búzaliszt mellé 250 g durumbúza liszt keverékét használjuk.
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
- Egy tálba öntjük a lisztet, majd a közepébe tesszük a tojást és a vizet.
- Villával alaposan összekeverjük a hozzávalókat. Ne adjunk hozzá sót!
- A tésztát kézzel gyúrjuk, amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz.
- A tésztát kivesszük a tálból és enyhén lisztezett asztalra tesszük.
2. A tésztalapok elkészítése:
- Állítsa a Marcato tésztagépet 0-ás fokozatba, hogy a két sima henger teljesen nyitva legyen.
- A kézi hajtókart az óramutató járásával megegyező irányba forgassuk, vagy ha motoros tésztagépünk van, bekapcsolás után húzzon át egy darab tésztát a hengereken.
- A tésztalap mindkét oldalát finoman szórjuk meg liszttel és hajtsuk félbe.
- A tésztalapot többször simítsuk át a sima hengerekkel, amíg hosszú és szabályos alakú nem lesz.
- Amikor ez megvan, állítsuk a gépet 1-es fokozatra és engedjük át a tésztalapot.
- Folytassuk a folyamatot 2-es, majd 3-as fokozaton, és így tovább, amíg el nem érjük a kívánt vastagságot.
3. A tészta vágása:
- Illessze be a kézi hajtókart vagy motort a kiválasztott adapterbe és vezesse át a tésztalapot a hengerek közt.
- A tésztát a rúddal felszedjük, és áttesszük a Tacapastára.
- A kész tészta hőmérséklettől és páratartalomtól függően körülbelül 1-2 óra alatt megszárad.
