Marcato Atlas 150 tésztagép és nyújtógép puder rozsaszin
A Marcato Atlas 150 tésztagép és nyújtógép egy kiváló minőségű, manuálisan működtethető konyhai eszköz, amely puder rózsaszín színével nemcsak hasznos, de esztétikus kiegészítője is lehet konyhájának. A tésztagép segítségével különféle friss tészták készíthetők, mint például tagliolini, fettuccine és lasagna. Az eszköz egyik kiemelkedő tulajdonsága az egyszerű adaptercsere, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és könnyedén váltson a különböző tésztatípusok között. Az adaptert csak fel kell húzni a sínből, majd az új adaptert a sínbe helyezve máris készen áll a további használatra.
A tésztagép bal oldalán található tekerős gomb segítségével a tészta vastagsága könnyedén állítható, 0,3 mm-től egészen 2,5 mm-ig. A vastagság állítására összesen kilenc különböző lehetőség áll rendelkezésre, így pontosan az Ön igényeihez igazíthatja a tésztát. A nyújtó- és vágóhengerek rozsdamentes acélból készültek, biztosítva a hosszú élettartamot és a higiénikus használatot. A hengerek szélessége 140 mm, ami lehetővé teszi, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű tésztát készítsen.
A csomag tartalma egy tésztagép, egy adapter, egy hajtókar és egy rögzítő, amely biztosítja a stabil rögzítést az asztalhoz. A hajtókar levehető, króm és puder rózsaszín színű, fogójának anyaga pedig műanyag, amely kényelmes fogást biztosít. A tésztagép kompatibilis az Atlasmotorral, és összesen 12 különböző adapterrel bővíthető, így számos további tésztatípus elkészítésére is alkalmas.
A Marcato Atlas 150 tésztagép és nyújtógép nem mosható mosogatógépben, így tisztítását kézi úton kell végezni. A gép szögletes formája és a 190 mm szélesség, 150 mm magasság és 200 mm hosszúság kényelmes használatot és tárolást tesz lehetővé. A termék 2 év garanciával rendelkezik, ami biztosítja a hosszú távú elégedettséget és a minőségi működést. A Marcato tésztagép tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnének otthon friss, házi készítésű tésztákat készíteni könnyedén és gyorsan.
A Marcato Atlas 150 tésztagép és nyújtógép puder rózsaszín kivitelben egy kiváló minőségű és megbízható konyhai eszköz, amelyet a tésztakedvelők számára terveztek. Ez a tésztagép lehetővé teszi, hogy otthon készíthessen különböző típusú friss tésztákat, mint például tagliolini, fettuccine és lasagna. A tésztagép manuális működésű, ami azt jelenti, hogy nem igényel elektromos áramot, így bárhol használható.
Az Atlas 150 tésztagép rozsdamentes acélból készült nyújtó- és vágóhengerekkel rendelkezik, amelyek tartósak és hosszú élettartamúak. A hengerek szélessége 140 mm, amely elegendő méretet biztosít a különböző tésztaformák elkészítéséhez. A tésztagép vastagságát egy tekerős gomb segítségével lehet beállítani, amely a gép bal oldalán található. Összesen kilenc különböző vastagsági fokozat áll rendelkezésre, 0,3 mm-től 2,5 mm-ig, így pontosan beállíthatja a kívánt tészta vastagságát.
Az adapterek cseréje egyszerű és gyors folyamat. Az adaptert csak felfelé kell húzni a sínből, majd egy másik adaptert ugyanúgy behelyezni a sínbe. Ez a funkció rendkívül praktikus, mivel lehetővé teszi, hogy gyorsan váltson a különböző tésztaformák között anélkül, hogy sok időt veszítene. Az Atlas 150 tésztagéphez egy adapter tartozik, de összesen 12 kompatibilis adapter áll rendelkezésre, amelyeket külön lehet megvásárolni.
A tésztagép rögzítése egyszerűen asztalhoz fogatható a csomagban található rögzítő segítségével. Ez biztosítja a gép stabilitását használat közben, és megakadályozza, hogy elmozduljon a tésztakészítés során. A hajtókar szintén könnyen levehető, ami megkönnyíti a gép tárolását és tisztítását. A hajtókar rozsdamentes acélból készült, króm és puder rózsaszín színben, a fogó része pedig műanyag, amely kényelmes fogást biztosít. A fogó átmérője 25 mm, hossza pedig 75 mm.
A Marcato Atlas 150 tésztagép nem tisztítható mosogatógépben, ezért ajánlott kézzel tisztítani a rozsdamentes acél felületek megóvása érdekében. A gép kompakt méretekkel rendelkezik: szélessége 190 mm, magassága 150 mm, hosszúsága pedig 200 mm, így könnyedén elfér a konyhapulton vagy a szekrényben.
Az Atlas kollekció részeként a Marcato Atlas 150 tésztagép és nyújtógép kiváló választás mindazok számára, akik szeretik a friss házi készítésű tésztát. A két év garancia biztosítja a vásárlók számára, hogy hosszú ideig élvezhessék a gép nyújtotta előnyöket. A tésztagép használata egyszerű és intuitív, így akár kezdők is bátran kipróbálhatják a tésztakészítést ezzel a prémium minőségű konyhai eszközzel.
Olasz tészta recept
Hozzávalók:
- 500 g búzaliszt
- 5 tojás és víz összesen 250 g-ig
Javaslat:
- Finomabb tészták érdekében 250 g búzaliszt mellé 250 g durumbúza liszt keverékét használjuk.
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
- Egy tálba öntjük a lisztet, majd a közepébe tesszük a tojást és a vizet.
- Villával alaposan összekeverjük a hozzávalókat. Ne adjunk hozzá sót!
- A tésztát kézzel gyúrjuk, amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz.
- A tésztát kivesszük a tálból és enyhén lisztezett asztalra tesszük.
2. A tésztalapok elkészítése:
- Állítsa a Marcato tésztagépet 0-ás fokozatba, hogy a két sima henger teljesen nyitva legyen.
- A kézi hajtókart az óramutató járásával megegyező irányba forgassuk, vagy ha motoros tésztagépünk van, bekapcsolás után húzzon át egy darab tésztát a hengereken.
- A tésztalap mindkét oldalát finoman szórjuk meg liszttel és hajtsuk félbe.
- A tésztalapot többször simítsuk át a sima hengerekkel, amíg hosszú és szabályos alakú nem lesz.
- Amikor ez megvan, állítsuk a gépet 1-es fokozatra és engedjük át a tésztalapot.
- Folytassuk a folyamatot 2-es, majd 3-as fokozaton, és így tovább, amíg el nem érjük a kívánt vastagságot.
3. A tészta vágása:
- Illessze be a kézi hajtókart vagy motort a kiválasztott adapterbe és vezesse át a tésztalapot a hengerek közt.
- A tésztát a rúddal felszedjük, és áttesszük a Tacapastára.
- A kész tészta hőmérséklettől és páratartalomtól függően körülbelül 1-2 óra alatt megszárad.
