Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk
Termékek Menü

Sütőtárcsák, grillezők

Első felavatás előtt van némi tennivalónk a sütőnkkel. Ki kell égetni. Körbe kell kenni zsírral minden egyes pontját a tárcsa belsejének és erős tűzön kiégetni. Végül elöblítjük vízzel. Miért kell ez? A gyártás, használat előtti szennyeződéseket tüntetjük el így és az első sütésre előkészítjük.

Fával és gázzal egyaránt tüzelhetünk a tárcsa alá. Először gyújtsunk tüzet és melegítsük meg a zsírt rajta. Sütni pedig kicsi tűznél, izzó parázsnál kezdjünk. Így lassabban, jól átsülve készülnek el a vastagabb húsok is és nem száradnak ki.

TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS

Az acél tárcsák nem rozsdásodnak. Ezekkel sokkal kevesebb gond van. Viszont a vastag vaslemezből kivágott tárcsák rozsdásodhatnak. Ekkor vizes homokkal kell alaposan átsikálni a felületet és vízzel való átmosás után már használhatjuk is. Mielőtt elrakjuk víz, eső és nedvességmentes helyre kenjük át alaposan sertészsírral a sütőfelületet. Így óvjuk meg az idő vasfogától.  

Rendezés: