Üzletszabályzat Adatvédelem
Idő- és energiatakarékos gyorsfőző edény, amelyben túlnyomáson kb. 110°C-on
puhul meg az étel. A rövidebb főzési idő, a légmentes zárás következtében a
vitaminok bomlása kisebb mértékű, mint a hagyományos főzésnél. A kuktafazék
alkalmas hagyományos főzésre, gőzben főzésre és párolásra.
Az öntöttvas a vas öntéssel előállított ötvözete, mely szenet, szilíciumot,
mangánt, foszfort, ként és más összetevőket tartalmaz, 2%-tól 3,6%
széntartalommal, a szén grafit vagy cementit alakjában van jelen az ötvözetben.
Az öntöttvas hátránya, hogy szilárdsága és rugalmassága az acélnál
jóval kisebb ezért törékenyebb.